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,在金陵这片热土上有一菜系,叫民国菜系。当时有很文人墨客和达官贵人都聚集在此,民国菜系称为整个菜系的国画我酒店的三楼有民国餐厅,大约有十几包间,拥有蒋介石、宋美龄、李宗仁等很多人喜吃的菜肴,很台湾同胞和外国人到南京来都必到此地。同时南都集也是民国菜系。
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家饭店,但不难看出有很天津饭店的影子。天津最早的店当属开埠后建于年的球饭店,也是洋人建的。三年后,英国传教士办了名叫泥屋的饭店,英国式样而又有印度情的平房,这就后来利顺德饭店的前身。直到二十三年后的一年,德国人才在基上建造了利顺德大店初
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